Suflê de Chocolate Diet

Postado por GliGo / 02/10/2016 / Receitas, Sobremesas / 0 Comentários

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INGREDIENTES

200 gramas de chocolate diet
200 gramas de manteiga sem sal
4 ovos
4 colheres de Adoçante Dietético de Forno e Fogão

30
Tempo de Preparo (minutos)

MODO DE PREPARO

1. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas o chocolate e a manteiga. Após derreter, misture até ficar homogêneo.Reserve.
2. Separe as gemas das claras.
3. Misture as gemas com o adoçante formando uma pasta homogênea, como se fosse uma gemada.
4. Aos poucos, junte a gemada com a mistura de chocolate e manteiga e vá misturando delicadamente até chegar a uma consistência mais grossa.
5. Feito isso, adicione as claras aos poucos, misturando-as com o restante dos ingredientes até que a mistura fique com a consistência “elástica”

Coloque no forno (180ºC) em pequenas fôrmas.

SUGESTÕES

  1. Você pode complementar o seu suflê com Ganache e lascas de amêndoa torradas. Coloque o Ganache logo após retirar do forno e salpique as amêndoas
  2. Para fazer o Ganache é simples, você derreterá 140 gramas de chocolate diet com 1 caixinha de leite condensado formando uma mistura densa.

Dificuldade de Preparo

Média

Conheça o seu forno

O tempo de preparo pode variar.

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